Гоголь-моголь от кашля – рецепт, свойства. мнения специалистов

Гоголь-моголь – любимое многими лакомство, которое может приносить огромную пользу человеческому организму, если использовать его правильно. Этот продукт можно готовить по классическому рецепту или же дополнять различными добавками, которые только повысят питательную ценность и усилят эффект от основных компонентов.

Что такое гоголь-моголь

Гоголь-моголь – это классический десертный коктейль, который готовится из свежих, сырых яиц с добавлением сахара. Эти два ингредиента составляют основу напитка.

Но также используются и другие добавки, которые делают продукт еще более вкусным и полезным. В зависимости от личных предпочтений используется отдельно белок или желток либо же смесь из этих двух составляющих.

Ингредиенты взбивают венчиком, вилкой или миксером до состояния пены, затем коктейль охлаждают при необходимости и подают.

Гоголь-моголь от кашля – рецепт, свойства. Мнения специалистов

Практически все люди, которые родились до 2000 года, прекрасно знают, что такое гоголь-моголь. В эпоху дефицита сладостей и всемирного финансового кризиса домашние лакомства были самыми популярными.

Сегодня все реже в семьях детям готовят этот коктейль, по разным причинам.

Во-первых, в продаже появилось много готовых белковых продуктов, во-вторых, родители учитывают возможные риски, ведь в приготовлении используются сырые яйца, а они не всегда безопасны, особенно для неокрепшего детского организма.

История происхождения

Гоголь-моголь – это легендарный коктейль, причем в прямом смысле этого слова.

Этот десерт известен практически по всей Европе, популярен в Америке, но подлинно никто не знает, кто именно является первооткрывателем и создателем этого чудесного средства. Существует множество легенд и версий.

Евреи приписывают себе заслугу создания напитка, немцы же утверждают, что их кулинары еще раньше придумали и начали использовать его.

Есть множество доказательств того, что яичный коктейль – это достаточно древнее изобретение, его использовали еще до нашей эры, о чем свидетельствуют многочисленные заметки в летописях, которым свыше 2000 лет.

Гоголь-моголь, как напиток из сырых яиц и меда, часто упоминается в талмудах и другой иудейской религиозной литературе, которая, как известно, передается из поколения в поколение и остается неизменной уже несколько тысячелетий.

В древности этот сладкий коктейль использовался не просто в качестве напитка, уже тогда люди знали о его лечебных свойствах. Яичный сироп использовался для лечения заболеваний горла, при кашле и упадке сил. Несмотря на это, создателем напитка все-таки считаются не древнейшие кулинары, а немец Манфред Кёкенбауэр, занимавшийся кондитерским делом.

Есть и другие гипотезы, касающиеся происхождения рецепта яичного коктейля. К примеру, одна легенда гласит, будто бы своим названием гоголь-моголь обязан кантору с фамилией Гогель, который проживал в Могилеве и использовал напиток для восстановления голоса при болях в горле.

Состав и калорийность

Классический гоголь-моголь готовится из 1 яйца и 1 столовой ложки сахара. Иногда этот продукт делают только из желтков. В состав входит масса полезных компонентов, которые делают смесь незаменимым средством для поддержания здоровья. Питательная ценность яичного коктейля (из расчета на 100 г):

  • калорийность – 320 ккал;
  • протеины – 3 г для взбитых желтков, 13 г – для цельных яиц;
  • углеводы – 97 г или же 87 г;
  • жиры – до 1 г.

Как можно увидеть, питательная ценность продукта отличается в зависимости от того, какие ингредиенты были использованы. Кроме этого, гоголь-моголь содержит массу полезных веществ, витаминов и микроэлементов.

  1. 7 разновидностей витаминов группы В: тиамин, холин, рибофлавин, пиридоксин, фолаты, пантотеновая кислота, кобаламин.
  2. Витамин D – предотвращает депрессию, участвует в процессах усвоения кальция, отвечает за жизненную энергию и нормальное функционирование эндокринной системы.
  3. Биотин, он же H или B7 – «витамин красоты», отвечает за хорошее состояние кожи, волос, ногтей, поддерживает регенерацию клеток и тканей.
  4. Минералы: фосфор, кальций, калий, натрий, сера, хлор, магний.
  5. Незаменимые и заменимые аминокислоты, которые должны поставляться в организм с продуктами питания в должном количестве, чтобы обеспечивать нормальное функционирование внутренних органов и регенерацию тканей.

Яйца и продукты, которые изготавливаются из них, очень полезны всем, особенно детям и людям, чья работа связана с регулярными физическими нагрузками. При активном образе жизни, чтобы избежать истощения, дефицита витаминов и минералов, можно использовать гоголь-моголь в качестве дополнения к основному рациону 2–3 раза в неделю.

Чем полезен гоголь-моголь

Кроме потрясающего мягкого вкуса и питательной ценности, гоголь-моголь также является источником минералов, микроэлементов и витаминов, которыми обусловлены его полезные свойства.

Гоголь-моголь от кашля – рецепт, свойства. Мнения специалистов

Для женщин

Практически все продукты, содержащие яйца, приносят огромную пользу женскому организму. Они обогащают тело необходимыми для поддержания здоровья микроэлементами, минеральными соединениями, протеинами, жирными кислотами и аминокислотами. Единственный недостаток коктейля в данном случае – это наличие сахара. Он не слишком полезен не только женщинам, но и мужчинам.

Тем не менее, при достаточном уровне физической нагрузки, наличие сахара не портит гоголь-моголь. Он может быть полезен женщинам по нескольким причинам.

  1. Помогает поддерживать нормальный гормональный фон и избегать дисбаланса.
  2. Стабилизирует функционирование женской репродуктивной системы, нормализует работу эндокринных желез.
  3. Заботится о внешности, поддерживает красоту волос, кожи, укрепляет ногти.
  4. Поддерживает здоровый индекс массы тела, защищает от ожирения.
  5. Очищает сосуды и предотвращает развитие атеросклероза.

Чтобы гоголь-моголь приносил только пользу, необходимо убедиться, что нет никаких противопоказаний к использованию этого продукта. В противном случае он может только навредить организму.

Для мужчин

Для представителей сильного пола гоголь-моголь может стать настоящим лекарством, ведь этот продукт благоприятно влияет на все сферы мужского здоровья. Если правильно его использовать, можно получить массу преимуществ.

  1. Десерт богат легкоусвояемыми углеводами, которые мгновенно всасываются в ЖКТ и дают организму энергию, спасают от переутомления и усталости.
  2. Еще в древности мужчины употребляли напиток на основе гоголя-моголя, который положительно влиял на потенцию. Дело в том, что в нем содержатся активные вещества, которые стимулируют выработку мужских гормонов, а также стабилизируют работу репродуктивной системы, за счет чего повышается либидо, в разы снижается риск импотенции.
  3. Гоголь-моголь содержит протеины животного происхождения, которые усваиваются организмом в полном объеме. Это положительно влияет на качественные и количественные показатели сперматозоидов в семенной жидкости, за счет чего у мужчин не возникает проблем с зачатием. Этот коктейль можно использовать как дополнение к рациону в период планирования беременности, если пара долгое время не может зачать ребенка.
  4. Гоголь-моголь содержит аминокислоты, которые способствуют регуляции гормонального фона у мужчин и повышают эффективность функционирования репродуктивной системы.

Кроме этого, для мужчин также важно употребление яиц и по причине более развитой мускулатуры.

На обеспечение и поддержание мышечной ткани организм затрачивает большое количество протеинов животного происхождения, а гоголь-моголь поставляет их в нужном количестве.

Этот продукт убережет от авитаминоза, дефицита минералов, железа, поддержит мужское здоровье и поможет восстановиться после больших физических нагрузок.

При беременности

В период беременности стоит учитывать риски, связанные с употреблением сырых яиц. Не рекомендуется использовать этот продукт в первом триместре, так как любая инфекция в этот период может крайне негативно отразиться на здоровье матери и ребенка. Гоголь-моголь дает такие преимущества для беременных женщин:

  1. Десерт содержит фолиевую кислоту, которая помогает нормально развиваться плоду и поддерживает женское здоровье.
  2. Яйца богаты протеинами, которые хорошо усваиваются организмом, они необходимы для роста плода и формирования внутренних органов.
  3. Витамины группы В и жирные кислоты поддерживают иммунную и нервную систему женщины, а также ее ребенка.
  4. В желтках содержатся полезные жиры, которые заботятся о здоровье кожи.
  5. Микроэлементы из этого продукта обеспечивают нормальное функционирование эндокринной системы и нормализуют уровень гормонов.
  6. Железо помогает предотвратить развитию анемии и гипоксию плода.

Медики не рекомендуют беременным женщинам есть яйца каждый день, так как для их переваривания организм затрачивает значительные энергетические ресурсы. Также важно выбирать продукт с пометкой «Д» (диетический) на скорлупе, это значит, что он хранится меньше 7 дней, то есть является абсолютно свежим и безопасным.

При грудном вскармливании

Обогатить рацион протеинами животного происхождения, восстановить баланс микроэлементов и стимулировать лактацию – это лишь часть из того, что может гоголь-моголь в период грудного вскармливания. Этот продукт абсолютно безопасен, если у ребенка нет аллергии на яйца. Кормящая мать может начинать вводить его в свой рацион не ранее чем через 1 месяц после родов.

Впервые после родов можно попробовать вводить гоголь-моголь по 1 чайной ложке, чтобы посмотреть, как отреагирует на новый продукт ребенок. Если никаких негативных последствий от употребления продукта не наблюдается, можно постепенно увеличивать дозу. Вот несколько правил, которых стоит придерживаться:

  1. Не нужно есть гоголь-моголь слишком часто, это может привести к запорам у матери и ребенка.
  2. Перед приготовлением коктейля лучше пастеризовать яйца, тогда не будет риска заражения сальмонеллезом.
  3. Вместе с десертом лучше скушать дольку лимона или яблоко, так как сладости приводят к смещению Ph в кислую сторону, что негативно сказывается на лактации, иммунной системе и самочувствии.

Употреблять гоголь-моголь при грудном вскармливании можно, но при этом нельзя забывать о правилах безопасности, чтобы не навредить своему здоровью и организму малыша.

Для детей

Польза этого белкового напитка для детей просто неоценима. Очень многие родители жалуются на нежелание ребенка кушать яйца в любом другом виде. Есть дети, которые не любят белок, кушают только желток, или же наоборот. Поэтому гоголь-моголь является, прежде всего, возможностью накормить ребенка полезным продуктом, не заставляя его кушать то, что ему не нравится.

Гоголь-моголь от кашля – рецепт, свойства. Мнения специалистов

Приготовленный по классическому рецепту яичный сладкий коктейль – это не просто вкусное лакомство для ребенка. Есть как минимум 10 причин, почему детям стоит употреблять это белковое блюдо.

  1. В яйцах содержится полезный холестерин, то есть те липидные соединения, которые используются организмом в качестве «строительного материала» для формирования оболочек новых клеток. Без этих компонентов невозможен быстрый рост и регенерация тканей.
  2. Протеины, которые содержатся в яйце, принимают участие в процессах роста, способствуют гармоничному развитию организма ребенка. Они необходимы для мышц и внутренних органов.
  3. Минеральные соединения стабилизируют развитие и функционирование головного мозга, улучшают память и повышают концентрацию внимания.
  4. Витамины группы В принимают участие в работе нервной системы, укрепляют иммунитет, помогают детскому организму бороться с инфекциями и другими проблемами.
  5. Благодаря содержанию железа и фолиевой кислоты яйца предотвращают анемию и другие проблемы, связанные с кроветворением.
  6. Гоголь-моголь – достойная альтернатива многим современным сладостям, которые напичканы консервантами, красителями и химикатами, снижающими когнитивный и интеллектуальный потенциал ребенка.
  7. Этот десерт способен восполнить дефицит фтора, который так важен на всех этапах развития ребенка. Он укрепляет зубную эмаль, а также благотворно воздействует на другие системы организма.
  8. Гоголь-моголь может использоваться как дополнение к основной терапии при заболеваниях горла у детей и эффективное средство при ангине и ОРВИ.

Источник: https://polzavred-edi.ru/gogol-mogol-polza-i-vred-dlja-organizma/

Приготовление гоголь-моголь от кашля по классическому рецепту

Все материалы на сайте публикуются под авторством, либо редакцией профессиональных медиков, но не являются предписанием к лечению. Обращайтесь к специалистам!
Гоголь-моголь от кашля – рецепт, свойства. Мнения специалистов

Гоголь-моголь известен многим людям. Каждый воспринимает этот продукт по-разному. Одни считают, что это напиток, другие употребляют его в качестве рецепта. В народной медицине его готовили для лечения ангины и спазма бронхов. Что такое гоголь-моголь, и какими действиями он обладает?

Гоголь-моголь от кашля – рецепт, свойства. Мнения специалистов

Немного истории

Как сделать гоголь-моголь в давние времена знал каждый повар, работающий в знатной семье. Несмотря на то, что куры были в подсобном хозяйстве многих крестьян, напиток из белка употреблялся только богатыми детьми.

Рецепт гоголя тщательно хранился и передавался в семье по наследству. Для придания десерту пикантного вкуса кто добавлял мед, лимонную кислоту или корицу. Его создавали в домашних условиях на радость детям. Известно, что многие королевские особы любили по утрам лакомиться этим продуктом. Повар делал коктейль с использованием добавок, чтобы придать вкусу оригинальности.

Читайте также:  Ингаляция при кашле: рецепты и рекомендации, как правильно делать

Крестьянские дети воспринимали гоголь-моголь из белка и сахара, как средство для борьбы с простудой, кашлем и ангиной. Многие бабушки до сих пор верят в лечебные свойства такого коктейля. Способен ли напиток помочь иммунитету справиться с болезнью?

Гоголь-моголь от кашля – рецепт, свойства. Мнения специалистов

Некоторые педиатры утверждают, что для терапии следует приготовить гоголь-моголь. «Это что» — вопрос, распространенный у многих родителей.

Польза и вред гоголя-моголя

Правильно приготовить яичный десерт несложно. Напиток гоголь-моголь для взрослых в некоторых случаях готовится с применением алкоголя. Но перед тем как идти на кухню для создания лечебного десерта, следует понять, чем он полезен и в каких случаях может привести вред организму.

Из куриных яиц готовится гоголь-моголь. Польза пенного коктейля заключается в следующем:

  • укрепляет иммунную систему за счет содержания в яйце большого количества полезных компонентов;

Источник: https://sukhoikashel.ru/narodnye-sredstva/prigotovlenie-gogol-mogol

Гоголь-моголь от кашля – популярные рецепты

Наши читатели, у которых есть дети, наверняка сталкивались с такой проблемой: ребенок заболел, а заставить ее выпить лекарства, даже в виде сладкого сиропа, не так-то просто. Да и нам самим иногда хочется во время болезни побаловать себя чем-нибудь сладким, и при этом ещё и полезным. На этот случай есть одно популярное народное средство от кашля – гоголь-моголь.

Гоголь-моголь от кашля – рецепт, свойства. Мнения специалистов

Способы приготовления

Существуют различные методы приготовления этого вкусного лекарства от кашля. Ниже приведены самые известные и действенные из них.

Рецепт 1.

Правильней всего готовить гоголь-моголь без добавления в него сахара. Возьмите один яичный желток, 1 чайную ложку меда и маленький кусочек сливочного масла, все хорошо взбейте до образования однородной массы. После этого необходимо добавить половину стакана горячего молока и немного пищевой соды. Все хорошо перемешайте – гоголь-моголь готов!

Рецепт 2.

Гоголь-моголь от кашля рекомендуется готовить из следующих ингредиентов: яичные желтки (куриные или перепелиные), сахар, сливочное масло, какао-порошок, мед, апельсиновый сок.

На желток одного куриного яйца рекомендуется 4–5 столовых ложек сахара, все остальное – по вашему индивидуальному вкусу.

Тщательно взбейте желтки с сахаром до образования нежной белой пенки, добавьте остальные ингредиенты, хорошо перемешайте.

Рецепт 3.

Гоголь-моголь от кашля – рецепт, свойства. Мнения специалистов

Ещё один способ приготовить гоголь-моголь от кашля заключается в следующем: возьмите 1 взбитый желток, добавьте к нему 2–3 столовые ложки натурального пчелиного меда, хорошо взбейте, пока смесь не приобретет практически белый цвет.

Затем вливайте теплое молоко (1 стакан), не переставая взбивать, и 2 столовые ложки лимонного сока. После этого в отдельной посуде взбейте белок с двумя столовыми ложками сахара (можно использовать пудру).

Соедините обе смеси и тщательно все перемешайте – лекарство готово.

Рецепт 4.

Также можно сделать фруктово-ягодный гоголь-моголь. Взбейте 2 куриных желтка до образования однородной массы, добавьте щепотку соли, 3 ст. л.

сахара и чуть меньше половины стакана сока (морса) из фруктов и ягод, которые вам больше по душе (например, из яблок или вишни), перемешайте.

Далее, необходимо добавить коньяк и охлажденную кипяченую воду (по половине стакана) и 2 стакана молока. Белки взбиваются отдельно, после чего добавляются в готовую лечебную смесь.

Как правильно принимать?

Вне зависимости от того, какой из рецептов вы выберете, гоголь-моголь рекомендуется принимать утром натощак или перед приемом пищи. Определенной рекомендованной порции нет, вы можете для себя ее определить и следовать ей при каждом приеме. Например, несколько столовых ложек или половина стакана (в зависимости от получившейся консистенции).

При регулярном каждодневном приеме першение в горле и кашель быстро отступят.

Почему он помогает?

Не так сложно догадаться, в чем целебная сила этого десертного лекарства:

  • яйцо уже очень давно известно своими свойствами, способными смягчать горло, восстанавливать голос (чем часто пользуются певцы), облегчать кашель;
  • мед, входящий в состав почти всех указанных способов приготовления гоголь-моголя, обладает сильными антибактериальными, противогрибковыми, противовирусными и противовоспалительными свойствами;
  • сливочное масло также смягчает и снимает раздражение горла и верхних дыхательных путей;
  • в лимонном соке и апельсине содержится большое количество витамина С, который способствует повышению сопротивляемости организма;
  • молоко содержит легкоусвояемый белок, который так необходим нашему организму при болезни, а в теплом виде ещё и оказывает согревающее действие.

Дополнительно читайте статью «Масло какао при кашле».

Особые указания

Кашель – серьезный симптом, который может быть вызван различными заболеваниями, вплоть до онкологических. Поэтому не нужно начинать употреблять гоголь-моголь или другие средства народной медицины, не показавшись предварительно квалифицированному врачу, который порекомендует вам основное лечение.

Источник: https://OrviStop.ru/narodnaya-medicina/gogol-mogol.html

Гоголь-моголь при кашле: рецепты для детей и взрослых

Гоголь-моголь от кашля – народное средство, которое иногда помогает устранять соответствующий симптом у пациентов с простудой или механическим раздражением слизистой оболочки верхних дыхательных путей. Продукт известен многим и относится к числу приятных на вкус сладостей. Гоголь-моголь используется для симптоматического лечения детей и взрослых, но только после установления первопричины заболевания.

Состав и полезные свойства

Гоголь-моголь – десерт с интересной историей и несколькими теориями происхождения. Изучая народное средство через призму терапии кашля, наиболее актуальным остается рассказ о Гогеле из Могилёва.

Указанный индивид работал певчим в хоре синагоги. После очередного выступления мужчина потерял голос. Наиболее вероятной причиной выступает ларингит, спровоцированный перенапряжением соответствующих связок.

Для сохранения возможности петь Гогель придумывает рецепт известного всем десерта, который впоследствии возвратил хористу возможность продолжить свои выступления. Со временем вариантов приготовления натурального средства от кашля появилось более 10.

Однако неизменными по-прежнему остаются следующие компоненты:

  • сырой куриный желток;
  • сахар;
  • соль;
  • сырой куриный белок.

Состав современных вариаций гоголь-моголя от кашля изобилует вспомогательными компонентами для усиления вкусовых характеристик.

Популярные ингредиенты:

  • корица;
  • какао;
  • мед;
  • вино;
  • ванилин;
  • ром;
  • фруктовые соки.

В зависимости от выбора составляющих народное средство может отличаться по характеру воздействия на организм пациента.

В терапии кашля основными остаются следующие воздействия гоголь-моголя:

  • Обволакивающее и успокаивающее. За счет вязкой текстуры взбитого яйца удается снизить выраженность раздражения в гортани и горле, что минимизирует кашель;
  • Противовоспалительное. Добавление меда способствует уменьшению активности патологического процесса;
  • Иммуномодулирующее. Мед, корица и фруктовые соки усиливают внутренние защитные силы организма, повышая сопротивляемость пациента к воздействию микробов и вирусов.

Полностью избавить пациента от кашля гоголь-моголь не сможет. Народное средство только снижает интенсивность симптома. Выздоровление зависит от первопричины респираторной патологии и подбора соответствующего лечения.

Гоголь-моголь актуален при кашле в случае легкого воспалительного процесса гортани или горла. При бронхитах, пневмонии, туберкулезе или другой серьезной патологии дыхательной системы лекарство из куриных яиц не приносит пользы.

Показания и противопоказания

Приготовить гоголь-моголь от сухого кашля можно всегда. Средство не навредит. Исключением остаются случаи, когда пациент страдает от непереносимости определенных компонентов натурального десерта.

Однако для эффективного лечения респираторной патологии с достижением желаемого результата гоголь-моголь рекомендуется употреблять в следующих случаях:

Источник: https://MyKashel.ru/narodnye/gogol-mogol-ot-kashlya-retsept.html

Как правильно приготовить и принимать гоголь-моголь при кашле

Применение народных средств лечения от неприятного симптома простудных заболеваний, кашля – популярно во все времена. Рецептов нетрадиционной медицины более тысячи. Насколько они действенные, эффективные можно судить только после употребления в индивидуальном порядке.

Сложнее лечить кашлевой рефлекс у детей. Пить настои, отвары, состоящие из растительных компонентов, малыши не любят. Поэтому учитывая данный факт, был создан сладкий, приятный во всех отношениях способ – гоголь-моголь от кашля.

Взбитые яйца с добавками, способствуют быстрому уничтожению неприятных ощущений, ликвидации кашля. Больше схож с десертом.

Немного истории

Классический рецепт гоголь-моголя возник давно. Создание приписывают жителю польского города Могилева – певчему Гогелю. Его голос был уникален, звучал в синагоге постоянно.

В одних из праздничных дней певчий по непонятным ему причинам утратил способность отличного звучания. Изучив множество рецептов, испробовав на практике значительное количество рецептур, Гогель обратил внимание на предлагаемый греческими лекарями продукт – яйцо. Древние четко указывали:

  • взбитый желток с медом;
  • яйцо в сыром виде, особенно перепелиное;
  • коктейль яично-молочный.

Котейль не только возвращает способность говорить, но улучшает качество звучания. Певцы Греции регулярно пили перед выступлениями яичную жидкость, из-за чего голос становился громче.

Но рецепта найти не удалось. Сведения были только о результате. Певчий не растерялся, а решил создать собственный. Задуманное прошло удачно, и хорист вернулся радовать посетителей синагоги.

О рецепте рассказал знакомым, тем, с кем вместе пел. За счет этого, рецепт стал популярен, результат подтвержден многовековой практикой. В скором времени в традиционный состав стали добавлять:

  • орехи (мускатный, грецкий);
  • мед, молоко;
  • масло сливочное, кофе;
  • какао и много иных добавок, способных закрепить полученный результат при лечении кашля.

  Эффективное лечение кашля молоком и содой

Главными ингредиентами выступают яичный белок и желток, взбитые по отдельности с сахаром, щепоткой соли. Дополнительные компоненты служат усилителями вкуса, помощниками удаления кашля, антибактериальными веществами, противомикробными средствами.

Соответственно перед началом лечения кашля у ребенка, взрослого стоит изучить воздействие на организм не только яйца, но и дополнительных компонентов. Они по-разному влияют на ход лечебной терапии, результат.

Польза и воздействие вкусного рецепта

Перед тем как приготовить гоголь-моголь с добавками от кашля стоит изучить воздействие, полезные качества состава. Также понимать, что желток способен вызывать аллергическую реакцию. А по сему, соблюдать метод приготовления, дозировку, количество раз приемов.

Основным достоинством вкусного снадобья от кашля называют успокаивающее слизистую оболочку, одновременно обволакивающее воздействие. Структура полученной массы после взбивания остается вязкой. Это способствует снижению раздражения, притупляет боль, возникшую из-за кашля в горле, сводит к минимуму кашлевой рефлекс.

Кроме этого, гоголь-моголь помогает не только убрать кашель, но выступает в качестве противовоспалительного средства. Заменив сахар медовым продуктом, добавив после приготовления мед, противовоспалительное воздействие усиливается, уменьшая активность патологии.

Если сделать смесь не только из яйца и меда, а добавить в нужных пропорциях корицу, фрукты/сок, гоголь-моголь приобретает новое качество – иммуномодулирующее. Защитная функция организма восстанавливается, увеличивает сопротивляемость против микробов, вирусов, инфекций.

Важно! Приготовить гоголь-моголь несложно. Но применять можно в качестве вспомогательного вещества.

Также яичная жидкость с добавками не будет существенно исправлять ситуацию при наличии хронического кашля. Рецепт помогает на начальной стадии развития болезни.

Польза компонентов

Готовить гоголь-моголь можно несколькими способами. Добавки сочетать строго по рецептуре, дозировке. В домашних условиях создать шедевр кулинарного искусства просто, удобно. Потребуется только приобрести необходимые составные:

  • молоко лучше брать домашнее у проверенных поставщиков. Добавляется в смесь в теплом виде. С его помощью раздражение слизистой устраняется за счет белков, липидов коровьего продукта;
  • фруктовые добавки добавляются в гоголь-моголь от кашля детям для поднятия иммунитета. Фрукты должны содержать витамин С;
  • разрешенной добавкой считается масло сливочное и какао. Они способствуют снижению першения, раздражения. Кашель значительно меньше беспокоит. Покупать свежее, высокого качества;
  • коньяк, вино, ром используются в качестве противомикробной жидкости. Спиртосодержащие компоненты противопоказаны в детском возрасте, а также для подростков.

  Инжир с молоком для лечения кашля

Сам же желток содержит большое количество полезных веществ, витаминов в том числе. Так в нем есть: Д и Е, из группы В – 3, 12. Также присутствует витамин А, магний и железо, фосфор и кальций. Все они благотворно влияют на организм, быстро восстанавливают функционирование связок, снимают кашель.

Вкусно и полезно

Основываться на отзывы, подбирая рецепт гоголя-моголя не совсем удачный вариант. Наиболее выгодно просмотреть каждый, подобрать подходящий для себя лично или для ребенка.

Традиционный рецепт подходит для лечения кашля при ларингите, бронхите. Расчет происходит на два яйца средних размеров. Сахара достаточно 2 ч. л. с горкой, желатина и корицы для украшения, соли на кончике ножа. Техника приготовления следующая:

  • отдельно взбиваются желтки, белки. Перед началом процесса белки отправляются в холод на полчаса;
  • сахар полностью используется для желтков. Взбивать можно венчиком, воспользоваться миксером. Дождаться полного растворения сахара. Масса получается белая с желтым оттенком;
  • белок взбить со щепоткой соли миксером до получения пены;
    медленно вливаем в белочную жидкость желток, одновременно взбивая до получения однородной массы;
  • украшаем полученный гоголь-моголь.
Читайте также:  Лающий кашель: когда и как возникает, обзор заболеваний, принципы лечения

Принимать сразу после готовки маленькими глотками. В день классический вариант гоголя-моголя можно до двух раз, но не более.

Рецепт от воспаления легких

В качестве компонентов выступает мед, масло сливочное размягченное по 15 г=1 ст. л. Желток одного среднего яйца. Капля йода. Первоначально смешать желток с медом.

Медленно ввести масло. После получения напитка капнуть йода. Прием осуществляется перед сном. Курс лечения гоголем-моголем составляет 2 недели.

Сухой кашель

Рецепт аналогичен предыдущему, но вместо йода в конце приготовления вливается 2 ст. л. теплого молока. Можно добавить соду.

Важно! Дополнительные компоненты добавляются в конце приготовления и получения однородной массы. Если это жидкость, то не больше 1-2 ст. л. Сухие добавки добавляются на кончике ножа.

Противопоказания

Гоголь-моголь рекомендуется при лечении сухого кашля, так как смесь отлично смягчает слизистую, снимает раздражение. Крайне редко возникают противопоказания и побочные реакции. Как правило, это аллергия на желток, либо добавочный ингредиент. Также в младенчестве такими методами не лечат.

Если пациент страдает сахарным диабетом, то использование сахара, меда запрещается. На замену классическому ингредиенту в гоголь-моголь рекомендовано применить стевию, фруктозу или ксилит.

К запрету в применении лечебной терапии при кашле является нарушение обмена углеводов у пациента. В данном случае замена главного компонента невозможна.

Источник: https://kasheloff.ru/narodnye-sredstva/gogol-mogol

Гоголь-моголь от кашля: полезные свойства, рецепты, противопоказания

Большинство простудных заболеваний — ОРЗ, ОРВИ, бронхит, грипп — сопровождаются изнурительным кашлем. Этот симптом доставляет немало неудобств пациенту, а избавиться от него бывает непросто. В начале заболевания кашель непродуктивный, то есть сухой, без выделений слизи.

  • Затем он становится влажным, у больного из трахеобронхиального древа выделяется мокрота.
  • Для избавления от бронхоспазма, разжижения мокроты можно использовать не только лекарственные традиционные средства, но и народные, которыми пользовались еще наши бабушки.
  • Одним из таких средств является гоголь-моголь — десерт, который готовят из куриных яичных желтков.

Это простое, но очень вкусное и питательное блюдо знакомо каждому из нас еще с детства, оно может заменить даже очень изысканный десерт. Особенно придется он по душе детям, которые с удовольствием едят такие вкусные «лекарства».

Но помимо вкусовых качеств, взбитый с сахаром яичный желток обладает и целебными свойствами.

В этом продукте содержатся такие вещества:

  • витамины группы В, D, А, Е, H, бета-каротин;
  • микроэлементы — медь, железо, цинк, марганец, хром, йод;
  • макроэлементы — натрий, хлор, кальций, фосфор, сера, магний, натрий;
  • углеводы, жиры и белки.

Благодаря такому составу употребление гоголя-моголя следующим образом воздействует на организм:

  • способствует укреплению иммунитета;
  • активирует силы организма в борьбе с болезнью;
  • повышает аппетит, улучшает настроение;
  • способствует более мягкому и скорому отхождению мокроты при кашле;
  • уменьшает воспалительные процессы в организме;
  • благоприятно воздействует на слизистые оболочки горла, устраняет болевые ощущения в гортани.

Недостатком использования гоголя-моголя от кашля является лишь содержание в продукте холестерина, чрезмерное употребление которого может привести к накоплению атеросклеротических бляшек на стенках сосудов. Поэтому средство не рекомендуется употреблять часто людям, страдающим лишним весом, а также пациентам с повышенным уровнем холестерина в крови.

Существует несколько рецептов приготовления лакомства от кашля. Все они очень просты, их может приготовить даже человек, далекий от кулинарии.

  1. Рецепт 1
  2. Классический гоголь-моголь от кашля
  3. Два яичных желтка вылейте в глубокую миску, добавьте туда четыре столовых ложек сахара или сахарной пудры и разотрите ложкой до полного растворения сахарных песчинок.

Для улучшения вкусовых качеств можно добавить в сахарно-яичную смесь щепотку натуральной ванили. Если гоголь-моголь готовится для взрослого человека, можно добавить чайную ложечку рома или коньяка.

Детям алкоголь можно заменить несколькими чайными ложками апельсинового сока — он придаст продукту характерный аромат и вкус, к тому же снабдит организм столь необходимым при простуде витамином С.

Рецепт 2

Гоголь-моголь от сухого кашля. Желток взбейте с одной столовой ложкой сливочного масла, добавьте немного (около чайной ложечки) меда и капельку йода.

 Такой гоголь-моголь прекрасно борется с сухим кашлем, сопровождающим бронхит, трахеобронхит, воспаление легких.

 Однако следует быть осторожным при дозировке йода — если вы добавите его больше, чем указано в рецепте, это может привести к раздражению слизистых оболочек или даже отравлению.

  • Рецепт можно усовершенствовать, если добавить в яичную массу немного масла какао — этот продукт также хорошо помогает избавиться от мучительного затяжного кашля.
  • Нельзя давать такое средство деткам, не достигшим пятилетнего возраста.
  • Рецепт 3
  • Гоголь-моголь без сахара от кашля

Такой вариант гоголя-моголя отличается от других полным отсутствием сахара. Но от этого он не становится менее вкусным, поскольку вместо сахарного песка в продукт добавляют мед.

Два желтка взбейте со столовой ложкой меда, добавьте размягченное сливочное масло (около 10 г), размешайте до однородности.

Чтобы гоголь-моголь действительно помог от кашля, необходимо выбирать только качественные продукты и правильно их использовать.

  1. Яйца должны быть исключительно свежими. Покупайте яйца категории «Д» — диетические, то есть те, которые реализуются в течение десяти дней после снесения. Не используйте домашние яйца, купленные с рук и не прошедшие санитарный контроль.
  2. Перед тем как разбить яйцо, хорошо вымойте его с хозяйственным мылом, а затем высушите полотенцем.
  3. Вместо куриных яиц можно использовать перепелиные (одно куриное весит примерно как два перепелиных). Преимущество перепелиных яиц в том, что в них меньше холестерина, чем в куриных, к тому же они не вызывают аллергических реакций.

Принимать гоголь-моголь для лечения кашля следует один раз в день, натощак, желательно вечером. Чаще лакомиться сладким лекарством нельзя, поскольку это может привести к повышению уровня сахара в крови.

На период употребления гоголя-моголя следует минимизировать потребление сладких продуктов: например, если вы пьете чай, не кладите в него сахар, а вместо конфет съешьте несколько сухофруктов.

Гоголь-моголь от кашля нельзя употреблять в случае:

  • сахарного диабета любого типа;
  • индивидуальной непереносимости яичного желтка или других ингредиентов;
  • детского возраста до одного года.
  1. Конечно же, гоголь-моголь не является лекарственным препаратом от кашля, он лишь помогает уменьшить болевые ощущения при кашле и ускорить отхождение мокроты.
  2. При правильно назначенном лечении результаты будут заметны уже после трех дней использования сладкого продукта.
  3. Перед применением средства следует проконсультироваться с педиатром или терапевтом.

Материалы, размещённые на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остаётся исключительной прерогативой вашего лечащего врача.

Источник: https://allergology.ru/prostuda/gogol-mogol-ot-kashlya

Проверенные народные рецепты от кашля для детей

Кашель у малышей – всегда настоящая трагедия для родителей. Не стоит давать детям таблетки, есть народные рецепты от кашля для детей с применением абсолютно безопасных, но эффективных природных средств.

Как лечить часто болеющих детей

Многие дети, как только начинаю посещать детский сад, сразу начинают болеть с кашлем и насморком.

Кашель у детей. Фото из интернета

Родителям не хочется давать малышам синтетические препараты, поэтому они начинают искать народные рецепты. А их так много, что вы обязательно найдете такой, какой понравится вашему крохе.

Жженый сахар

Так выглядит жженый сахар. Фото из интернета

Возможно каждый взрослый вспомнит, как мама давала ему жженый сахар. В каждой семье были формочки для «петушков». Как только сын или дочка начинали подкашливать, мама варила эти «петушки». Сухой кашель переходил во влажный, потом постепенно сходил на «нет».

Леденцы готовятся так: в ложку насыпать сахарный песок. Ручку ложки обмотать полотенцем. Подержать над огнем до растворения и потемнения сахара. Затем вылить в формочку, смазанную маслом.

Можно вылить в чашку с молоком, где жженка раствориться, потом дать ребенку выпить.

Рецепты с луком

При бронхите и сильной простуде поможет сок лука с медом, соединенными в пропорции 1:1. Есть еще один рецепт с луком. Запечь лук, перемолоть блендером, соединить с медом. Давать по 1 ч.л. трижды за день.

Инжир с молоком

Не каждый малыш сможет выдержать луковое лечение. В этом случае выручит инжир, заваренный кипящим молоком: 5 штук инжира размолоть, залить стаканом кипящего молока, дать настояться.

Принимать до еды 4 раза в день по трети стакана в теплом виде. Лечение может продолжаться до 5-ти дней.

Редька с медом

Многие народные лекари рекомендуют настаивать редьку с медом. Редька и мед избавят от сухого и влажного кашля. Простой способ:

  • Возьмите большую черную редьку, вымойте щеткой.
  • Нарежьте тонкими пластинами.
  • Каждую пластину смажьте медом и сложите стопкой.
  • Образовавшийся нектар надо давать ребенку в течение 3-х дней по 1 ч.л. три раза за сутки.

Вкусное средство для лечения кашля

Речь пойдет о бананах. Сами бананы кашель вылечить не смогут, а вместе с молоком или медом они становятся настоящими детскими лекарями.

Средство с бананом нельзя применять при сахарном диабете.

Банан с молоком

Напиток с бананами в рекомендациях народной медицины появился совсем недавно. Если першит в горле, появилось подкашливание, поражены бронхи, болит горло, то приготовьте сладкий эликсир:

  • банан – 1 шт.;
  • какао – 3 ст. л.;
  • молоко – 200 мл.

Приготовление: из банана сделайте пюре, перемешайте с какао, влейте горячее молоко, остудите, напоите больного. По отзывам родителей напиток помогает с 1-2 раз.

Зачем добавлять какао? В какао-порошок входят такие элементы, которые останавливают кашлевый рефлекс. А цинк восстанавливает те клетки, которые поразила инфекция.

С лимоном

Если организм не принимает молоко, то приготовьте такой напиток: к банановому пюре из одного фрукта добавьте 1 ст.л меда, влейте по 1 ч.л. настойки мяты и лимонного сока. Смесь надо съесть в течение дня.

Гоголь-моголь

Народное сладкое средство гоголь-моголь всегда использовали для лечения маленьких деток.

Так делают гоголь моголь. Фото из Яндекс-картинок

Воздействие гоголя-моголя:

  • Успокаивает и смягчает. За счет мягкости взбитого яйца снижается раздражение в гортани, что и убирает кашель;
  • Мед дает противоспалительный эффект;
  • За счет желтка и меда повышается иммунитет.

Приготовление:

  1. Потребуется 1 куриный или 2 перепелиных желтка. Взбить желтки, добавить 3 ст. ложки меда;
  2. Смесь залить стаканом подогретого молока.
  3. Хорошенько взбить, выпить смесь за сутки. Лечение проводить в течение 5-7 дней.

Сосновые почки – способ приготовления

Народная медицина издавна использует сосновые почки для лечения кашля у детей, начиная с 6 месяцев.

Почки хвойного дерева наделены, отхаркивающим, дезинфицирующим, противовоспалительным свойствами.

Отвар: 2 ст. л. сухих почек залить 0,5 л воды, довести до кипения, настоять 30-60 минут, процедить и давать малышу 3-4 раза в день в течение 4 дней.

1. Детям старше 12 лет лекарство дают по 1-2 ст. л.;

2. Малышам в отвар насыпают 100-200 г сахара, снова кипятят, добавляют ложечку меда.

3. Сладкое лекарство дают деткам по 1 ч. л. через каждые 2 часа.

Сосновые почки можно заварить на молоке: 1 ст.л. почек залить стаканом кипящего молока, настоять 3-4 часа. Давать по 1-2 ст. л. каждые 2 часа.

Самодельные горчичники для детей после трех лет

Горчичная лепешка отлично вылечивает все виды кашля. Самым маленьким детям трудно продержать такие лепешки более 1 часа, а трехгодовалые малыши уже вполне сознательные личности.

Читайте также:  Вентолин для ингаляций детям - подходит или нет, мнение врача

Горчичная лепешка

Простой рецепт: смешать по 1 ст. ложке подсолнечного масла, меда, порошка горчицы и муки. Сделать лепешку, завернуть в марлю, подогреть в микроволновке, теплую положить на спинку или на грудь, подержать 1 час. При затяжном кашле вместо муки берется вареная картошка.

Напоследок: народные рецепты от кашля для детей проверены много раз, поэтому получают хорошие отзывы.народные рецепты от кашля для детей

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5bba63758bc06200ace6e84c/5dcefcc8760122197c9b063c

Гоголь моголь от кашля рецепт

Гоголь-моголь известен нам с детства. Правильно приготовленный десерт имеет прекрасный вкус и обладает массой лечебных свойств, поэтому используется как народное средство против кашля и боли в горле. Основными ингредиентами для приготовления гоголь-моголя является желток и сахар, именно эти продукты были главными и единственными составляющими лекарства наших бабушек и дедушек. Но со временем рецепт улучшали, изменяли его вкус и делали еще более полезным.

Классический рецепт

Как ни странно классический и самый полезный рецепт гоголя-моголя от кашля не включает в себя сахар, так как сладости лекарству придает мед, который к тому же очень полезен. Итак, для того чтобы сделать самый вкусный и полезный гоголь-моголь, необходимо:

  1. Взять маленький кусочек сливочного масла, размешать его с чайной ложкой меда.
  2. Добавить один яичный желток.
  3. После того как хорошо перемешаете продукты, добавьте стакан горячего молока.
  4. Взбейте полученную массу.

Гоголь-моголь с молоком способен смягчить горло и вылечить от бронхита. А если мучает сухой кашель, тогда добавьте в десерт соды на кончике чайной ложки.

Также от сухого кашля можно сделать гоголь-моголь на основе сливочного масла, меда и йода. Для этого:

  1. Смешайте яичный желток с одной ложкой масла и меда.
  2. Добавьте каплю йода.

В итоге получается вкусный продукт, который сможет пить даже ребенок.

Гоголь-моголь с цитрусовым соком

Современные рецепты этого простого лекарства часто включает в себя сок цитрусов, который не просто делает вкус продукта более пикантным, но и позитивно влияет на иммунитет человека. После того как вы приготовите основу для гоголя-моголя, в яичные желтки, растертые с сахаром, можете добавить следующие ингредиенты на выбор:

  • сливочное масло:
  • мед;
  • какао-порошок;
  • сок лимона;
  • сок апельсина.

Значительно благоприятнее на иммунитет повлияют желтки не от куриных яиц, а от перепелиных.

Гоголь-моголь с алкоголем

Алкогольный гоголь-моголь часто подают в клубах и ресторанах как сладкий коктейль. Но в лечебных целях он также эффективен, поэтому его можно сделать дома, для того чтобы избавиться от боли в горле о согреть бронхи. Рецепт очень прост, смотрите, как делать гоголь-моголь с алкоголем:

1. Необходимо взять:

  • сахар – 150 грамм;
  • лимон – 0,5 шт;
  • гвоздика – 2-3 шт;
  • вода – 2 стакана;
  • ром или коньяк – 250 мл;
  • молоко – 0,5 литра;
  • ванилин – по вкусу.

2. Налейте в кастрюлю сахар, ваналин, цедру лимона и гвоздику.

3. Кипятите содержимое в течение нескольких минут.

4. После этого процедите, охладите, добавьте алкоголь и слегка подогретое молоко.

Если гоголь-моголь используется для лечения горла, тогда напиток должен быть теплым, но учтите, что он значительно лучше помогает от кашля.

WomanAdvice.ru

Гоголь-моголь от кашля — все известные рецепты

Одним из самых известных, вкусных и эффективных народных средств от кашля является гоголь-моголь. Его очень любят взрослые и маленькие дети, так как напиток совсем непохож на лекарство, а скорее напоминает вкусный десерт. Гоголь-моголь от кашля употребляют с давних времен. Он прекрасно помогает справиться с симптомом, вызванным простудой, ангиной, пневмонией, бронхитом.

Самый известный классический вариант гоголь-моголя берет свое начало в польской кухне. Такой напиток достаточно прост и требует наличия только яиц, сахара и соли. Со временем его вариации расширились. Известные рецепты включают в себя такие продукты, как:

  • Орехи.
  • Ягоды.
  • Какао.
  • Вино.
  • Мед.
  • Коньяк.
  • Сок и прочее.

Гоголь-моголь: рецепт от кашля классический

Самый простой напиток, известный с давних времен, готовится очень легко. В состав входит минимум компонентов, помогающих не только справиться с кашлем, но и убрать першение в горле, повысить иммунитет, укрепить организм в целом. Для приготовления гоголь-моголя нужно иметь:

  • Яйцо куриное — 2 штуки.
  • Сахарный песок — 2 чайных ложечки.
  • Соль — по вкусу.
  • Корица (по желанию можно украсить гоголь-моголь сверху)

Нужно выполнить следующие действия:

  • Отделить белки и поставить их в холодильник на 25 минут.
  • В желтки насыпать сахар и растереть. Должна получиться гомогенная белесая масса.
  • Белки присолить и взбить миксером. Нужно чтобы образовалась твердая пена.
  • Все составляющие соединить. Еще раз смешать с помощью миксера.
  • Переложить в кружку. Сверху присыпать корицей.

Гоголь-моголь от кашля: рецепты наиболее известные

Существуют и другие вариации напитка. Например, с помощью такого состава можно бороться с симптомом, вызванным воспалением легких. Для приготовления гоголь-моголя необходимо иметь следующие ингредиенты:

  • Яичный желток — 1 штука.
  • Масло сливочное — 1 столовая ложка.
  • Мед — 1 столовая ложка.
  • Йод — 1 капля.

Все продукты перемешиваются. Добавляется йод. Состав принимается каждый день перед сном в течение 15 дней. Однако, этот рецепт не подходит для симптоматического лечения очень маленьких детей и людей, имеющих аллергию на мед.

Гоголь-моголь хорошо помогает и при очень сильном кашле. С целью снижения интенсивности симптома необходимо использовать достаточно известный рецепт, для приготовления которого нужно взять:

  • Желток яйца — 1 штуку.
  • Сливочное масло — 5 грамм.
  • Мед — 1 чайная ложечка.
  • Горячее молоко — 2 столовых ложки.
  • Сода — на кончике ножа.

Компоненты перемешиваются между собой. Молоко и сода кладутся в последнюю очередь. Такой состав можно принимать один раз для снятия приступа или регулярно, пока кашель не пройдет. Пить его необходимо маленькими глоточками.

Существует еще один известный и вкусный рецепт гоголь-моголя, который прекрасно помогает при симптоматическом лечении кашля. Для приготовления нужно:

  • Влить в смесь половину литра горячего молока и несколько ложек апельсинового сока.
  • Отдельно взбить яичный белок с одной ложечкой сахара.
  • Все перемешать.

Пить такое лекарство от кашля рекомендуется на голодный желудок несколько раз в день. Последний раз рекомендуется это делать перед сном.

pro-kashel.ru

Гоголь-моголь от кашля

Если приготовить гоголь-моголь от кашля по всем правилам, то вкус его будет приятным сладковатым. Поэтому он часто нравится детям и может использоваться в качестве десерта. Гоголь-моголь помогает смягчить горло и быстро справиться с потерей голоса, за это его очень ценят артисты, учителя и певцы.

Гоголь-моголь: рецепт от кашля

Приготовление гоголь-моголя по классическому рецепту начинается с того, что яичные желтки тщательно перетираются с сахаром.

В эту смесь необходимо также добавить натуральный мед, порошок какао и сливочное масло. Можно туда же влить немного сока, для этих целей подойдет апельсиновый или лимонный.

Для детей с ослабленным иммунитетом при приготовлении блюда желательно заменить куриные яйца перепелиными.

Кроме классического гоголь-моголя, от кашля хорошо помогает медовый. Для того чтобы его приготовить тщательно взбивают желтки, а затем к ним добавляют 2 стакана подогретого молока и 6 больших ложек меда.

Полученную смесь надо перемешать, после чего туда же вливают несколько ложек апельсинового или лимонного сока и ставят на огонь, чтобы слегка подогреть. В это время отдельно взбивают оставшиеся белки, добавляя в них сахар. Взбитые белки потихоньку вливают в основную смесь, хорошо перемешивая.

Полученное блюдо представляет собой хорошее лекарство, помогающее справиться с кашлем. Принимать его следует перед едой.

Для лечения взрослых людей от кашля подойдет кофейный гоголь-моголь. Готовится он следующим образом. Желток нужно отделить от белка и перетереть с сахаром в отдельной посуде. Оставшийся белок тщательно взбивается миксером или венчиком.

Затем в выбранную посудину вливают подогретое молоко и натуральный только что сваренный кофе. В эту же чашку кладут небольшое количество желтка с сахаром, а в центр вливают немного взбитого белка. Полученный напиток выпивают, не перемешивая.

Приготовление фруктового гоголь-моголя от кашля начинается с взбивания желтков до однородной массы. Затем туда же добавляют около трех ложек сахара, немного соли и 120-140 мл земляничного или вишневого сока и тщательно перемешивают.

В полученную смесь вливают полстакана холодной чистой воды и такое же количество коньяка, а потом еще два стакана молока. После этого отдельно взбиваются оставшиеся белки, которые так же добавляются в гоголь-моголь.

Для лечения кашля лучше пить это средство перед едой.

Гоголь-моголь от кашля взрослым

Чтобы исключить возможные последствия применения гоголь-моголя для лечения кашля, нужно выбирать для него только свежие качественные продукты. Важно, проверить на свежесть яйца, использующиеся для приготовления.

Для этого их можно опустить в воду: свежие яйца не всплывают на поверхность. Затем тщательно промывают скорлупу, так как на ней могут находиться патогенные микроорганизмы, в частности сальмонеллы.

Применяющееся в процессе готовки молоко желательно предварительно прокипятить.

Далеко не всегда гоголь-моголь помогает от кашля. Перед тем как использовать это средство стоит выяснить причину появления симптома. Если кашель появился вследствие аллергической реакции, туберкулеза или опухолевых процессов, то гоголь-моголь и прочие народные средства не дадут заметных результатов.

Взрослые могут использовать гоголь-моголь от кашля в качестве дополнительного средства, облегчающего состояние и ускоряющего выздоровление.

Гоголь-моголь от кашля детям

Для лечения детей от кашля гоголь-моголь станет хорошим действенным средством. Если следить за качеством продуктов и отсутствием аллергии на какой-либо ингредиент, то он не принесет вреда. Кроме того, дети обычно любят это блюдо, так как оно обладает приятным вкусом.

Гоголь-моголь от кашля у детей может быть приготовлен по классическому рецепту, можно также использовать медовый или другие разновидности блюда. Конечно, не стоит предлагать ребенку гоголь-моголь, в процессе приготовления которого применялись алкогольная продукция или кофе.

Чтобы справиться с бронхитом или вирусными заболеваниями, можно использовать следующий рецепт гоголь-моголя от кашля.

Яичный желток перетирается с 4 маленькими ложечками сахара, затем смешивается с 100 мл согретого молока и половиной ложечки сливочного масла. Туда же добавляют измельченную дольку чеснока и немного меда.

Смесь тщательно перемешивают. Такое средство лучше пить вечером, перед сном, оно поможет ребенку спокойно проспать всю ночь.

Для малышей гоголь-моголь от кашля нередко готовят без добавления сахара. Для этого тщательно перемешивают желток одного яйца, небольшую ложку меда и немного сливочного масла. В эту смесь вливают горячее молоко и добавляют щепоточку соды. Такой гоголь-моголь поможет ребенку при сильном мучительном кашле. Пить его следует небольшими глоточками.

От сильного сухого кашля поможет гоголь-моголь, приготовленный по следующему рецепту. В его состав входит ложка меда, яичный желток, большая ложка сливочного масла и капелька йода. Все компоненты смешиваются и перетираются.

Такую смесь принимают в вечернее время на протяжении 10-14 дней. Поможет гоголь-моголь от кашля, вызванного простудными заболеваниями и воспалением органов дыхательной системы.

Однако для малышей первого года жизни такое средство не подойдет.

Нередко родители опасаются давать ребенку мед, опасаясь аллергической реакции. Можно заменить обычный мед акациевым, который считается более гипоаллергенным.

kashelb.com

Гоголь-моголь – рецепт

Напиток гоголь-моголь на сегодняшний день очень популярен у нас в стране. Существует множество рецептов его приготовления. Самое главное в напитке – это наличие куриных яиц. Все остальные ингредиенты – фантазия и предпочтения кулинара. Однако существует классический рецепт приготовления гоголь-моголя, который служит каркасом для всех других видов.

Источник: https://0p3.ru/kasel/gogol-mogol-ot-kashlja-recept.html

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector